麦当劳营销新噱头:在中国乡下养鸡的美国人

业界 2018-11-02 12:08:23 阅读313

最近,你也许会从电视上看到这样一支广告:一个美国人站在中国茂盛的农田里,用不怎么流利的中文自豪地介绍着自己的养鸡场。这个美国人通过镜头告诉所有人他如何挑选具有诚信品格的员工来保证原料的安全性:“我有两个女儿,她们陪朋友去吃麦当劳,说这是爸爸的产品,我们非常骄傲。”他是麦当劳的供应商,也是“重庆女婿”,名叫 Chris,中文名梁厚哲。


这是麦当劳今年夏天的品牌宣传活动“让我们好在一起”推出的第二波广告。“让我们好在一起”是麦当劳在今年 4 月 18 日,配套着它在中国内地开业第 2000 家店而推出的品牌宣传计划。除了梁厚哲,另外一支同期推出的广告是由在江苏拥有 3 家麦当劳的特许经营权的朱先生出镜作为主角的。

这是麦当劳在福喜事件后第二次用真实人物出镜口述的形式拍摄的广告短片。在此之前,麦当劳那支“上菜了”广告中也使用了真人出镜。当时不错的反响大概也是麦当劳再次使用类似广告拍摄手法的原因。这一次,它把镜头对准了门店背后的养鸡场和店铺经营者。

福喜事件发生后,对于麦当劳来说波及最大的就是它的供应链体系以及那些生意受到冲击的特许经营商。过去,麦当劳在中国的餐厅大都采用直营,2010 年,麦当劳开始在中国启动特许经营,将一些省市的门店经营权打包转让给当地企业或个人。3 年内,麦当劳在中国的特许经营者从 2008 年的 3 位增长到了 46 位。根据麦当劳的规定,申请人须个人拥有不少于 200 万资金,接受 9 至 10 个月的全职训练和评估,而在获得特许经营权之后还必须本人全职经营餐厅。

麦当劳希望用这两支广告一方面重建人们对于供应商的信心,另一方面也表达它对于特许经营合作伙伴的重视。麦当劳计划未来 3 年要让中国市场的餐厅数量增加一倍,达到 4000 余家,而特许加盟是它高效率、低成本地实现这一目标的重要手段。不过,对于麦当劳来说,更需要正视的或许就是这个庞大的开店目标数字背后,过分追求速度和低成本带来的管理问题。