在今年的酸奶大战中，光明希望通过差异化营销取胜，其1月18日推出汉方草本酸奶，目前已向国家有关部门申请保健食品批号和专利证书。据光明公共事务总监龚妍奇透露，今年下半年汉方草本酸奶将登陆华北市场，时机成熟时也会在其他重点城市相继上市。据光明新总裁郭本恒透露，今年光明还将有新品推出，此外还将进一步优化渠道结构，以摆脱过度依赖现代商超的局势，一方面力促传统渠道网点继续向下级城市及乡村或空白地区渗透，同时大力发展餐饮、旅游景点、午餐配送等特殊渠道。根据郭本恒规划，2008年光明乳业的市场目标里，在新鲜领域继续保持酸奶和牛奶份额双第一。

“虽有雪灾等恶劣气候影响，汉方草本酸奶还是在上市短短一个月在华东区域销售收入就突破400万元，这基本上是以前上市新品4倍的月规模效益。”光明华东地区总经理罗海日前向《第一财经日报》透露，今年汉方草本酸奶保守销售目标将突破1亿元。

一、汉方酸奶并非汉代的酸奶配方。汉朝人很少喝牛奶，只有少数民族喝牛奶，且没有文字记录。中国乳业博物馆是记录乳业很权威的地方，这里证据最早的是一个2000年前的汉代女性陶俑，名为“哺乳女神”，她手握一个类似现代奶瓶的容器，在喂养怀里的婴儿，专家由此猜测，容器中装的应该是动物乳汁。但是并不确定是牛奶，也许是米汤。关于少数民族喝牛奶最早的证据，是西藏古格王国壁画，其中的母婴喂养图和挤牛奶图反映了早在1100年前，我们的祖先就已经饲养动物并取其乳汁获得营养了。而中国较早关于牛奶的文字记录，要追溯到一千五百年前南北朝时期，在《齐民要术》一书中就载有许多奶制品。所以很显然，汉方酸奶并非用汉代的酸奶配方制作酸奶。

二、汉代并没有养生食品配合牛奶饮用的例子。光明推出源自《本草纲目》养生理念的高端酸奶——汉方草本优酪乳，添加茯苓、薏仁、佛手晶元以“养元”，添加罗汉果、百合、菊花晶元以“沁凉”，添加红枣、枸杞、桑葚晶元以“润颜”。实际上，汉代喝牛奶的普遍程度并不高，更没有配合养生食品饮用的例子，所以汉方酸奶并没有实证性，所以也未见其科学性。

三、命名“明方酸奶”更加准确。从“光明推出源自《本草纲目》养生理念的高端酸奶”我们看出，实际上，这个配方主要来源是《本草纲目》，我们知道《本草纲目》是出于明代，也许“汉方酸奶”叫“明方酸奶”更加准确。为何叫汉方呢，大概因为汉朝是中国较强大的朝代，引起更多人的共鸣。另外，时间上显得古朴些，是否可以赚取更多的信任感？不知光明在这里是否受了“古汉养生精”的引导。

四、非保健食品，汉方意义不大。光明所宣传的所谓“养元”、“沁凉”和“润颜”，只是一些未经证实的、未被许可的说法。因为这个产品并非保健食品，所以这种宣传在软新闻中可以描绘，在正式宣传中则被禁止。在没有得到保健食品批号之前，汉方的意义不大。

所以从以上分析看，汉方酸奶并没有很强有科学性、实证性和说服力，功能也没有被权威部门认可，像没有煮透的米饭，强行上桌，有预支品牌的味道。