先来谈谈外卖这个行业。与许多曾经刮过的“风口”不同,随着“懒人经济”的到来与移动支付的迅速普及,外卖平台成为了少有的度过风口期之后继续快速发展的良性行业,这是积极的一面。但也正是因为这样的积极表现,让许多人忽略了外卖——这个流量巨大、现金流充足、满足刚需的行业——其本身可能出现的问题。
任何行业在从0到1的成长路程中都必然会有阵痛,更何况外卖行业抛开流量巨大、现金流充足、满足刚需等优势外,实际上是一个涵盖食品、物流、O2O服务的立体行业,发展阶段的动荡也在所难免,而不同产品之间的差距就会随着时间的推移而慢慢拉大。
所以就在饿了么获得天使投资后6年、美团外卖上线后4年、百度外卖内测后3年、外卖行业的三强排位格局开始生变:7月出炉的Q2行业数据显示,美团和饿了么持续领跑,两者差距微乎其微,而百度外卖出现了“掉队”现象,离第一阶梯渐行渐远。
CEO巩振兵曾经总结过掉队的两个原因,一个是在饿了么、美团发力地推和用户补贴期间,百度外卖放松警惕把很大一部分人力、财力放在搭建外卖生态链上(痛点在于需要长时间深耕才能出效果),导致B端和C端资源同时大量流失;另一个是春节给骑手放假,帮助他们买票回家,让百度外卖很长一段时间连基本配送人员都很难满足,此前高歌猛进的百度外卖第一次出现了增长停滞的局面,甚至略有下降。
这就叫一着不慎,满盘皆输。不过作为百度系产品中最移动互联网范儿、最少黑点、变现能力最强的业务之一,哪怕一度份额跌倒只有7%,依托于百度的庞大流量入口和此前积累的口碑,出现在“转会市场”上的百度外卖从不缺乏询价者。
从美团到顺丰再到饿了么,百度外卖的卖身之路始终占据着行业网站的头条。据第一财经报道,饿了么最快将在本周宣布收购百度外卖。交易完成后,百度外卖将独立运营一年左右。
所以接下来的问题就是:收购百度外卖对饿了么这款产品有哪些利与弊。
首先,说说可能获得的优势。
从运营方面看,吞下百度外卖,饿了么可以弥补高端市场覆盖范围空白的短板。使市场覆盖范围更广。
高端餐饮领域一直是百度外卖长年积累的一大亮点,其在一、二线城市的积累较为深厚。即便在现在,百度外卖在北京也还有27%的份额,而北京占到整个中国外卖市场的10%。这部分处于一二线城市的高端市场,消费力强,用户忠诚度高,只要百度外卖在合并后获得足够资源,就能将其用户价值发挥到最大。这对于饿了么来说无疑是重要补充,扩张市场份额的有利加持,是这家公司继续巩固市场第一的重要筹码。
从技术方面看,大数据和人工智能业务一直是百度的核心未来,与饿了么合并之后也即将成为配送技术的未来发展指南,使外卖服务更加精准。
利用智能化的技术将可以更加精准餐厅出餐时间、提升配送最佳路径等具体服务。一方面将更有效的进行资源配置,降低即时配送成本。另一方面将进一步提升配送服务质量,优化用户订单配送体验。
另外已经拥有阿里这条大腿的情况下,完成并购的饿了么也可以接近百度方面的资源,这也就意味着象征着中国互联网行业头部话语权的BAT,已经有超过半壁江山为饿了么这款产品背书,饿了么也就相应获得了更多资金、更多市场容量、更多渠道优势来投入到技术研发等重要环节上。
其次,说说可能存在的弊端。
从产品层面来看,不同的产品逻辑需要更长的时间去磨合。比如食品安全问题,2017年上半年饿了么、美团外卖、百度外卖等平台都频频出现商家无食品卫生许可证、商家超食品范围经营等安全问题收到食药监局通报。对于不断扩大的外卖市场,在合并之后,外卖食品安全的战线无异于被几何倍拉长。不同产品逻辑势必会培养出不同的运营思维,这让饿了么的键盘势必会有些波折——或许正因为如此,百度外卖才有了一年独立运营的缓冲时间。
对于竞争层面来看,2017年5月发布的报告,在外卖领域,美团外卖、饿了么、百度外卖分别以1.23%、0.97%和0.20%的月度覆盖率居行业前三。拿下百度外卖,无疑使得饿了么在于美团的外卖大战中有了更足的底气,也将换来一个即将坐稳外卖老大位置的新平台,但同时也有了“垄断”的事实基础。是否会因此膨胀、是否因此从用户的手中主动回收主动权,这也是有待观望的问题。
另外值得注意的是,虽然饿了么几乎已经提前预定了行业老大的位置,即将给外卖大战划上一个暂时的休止符,但也并不代表着饿了么就完美无瑕,反而更像郭德纲的那句“不是我们努力,全靠同行衬托”——饿了么本身依旧有很多没有解决的问题(比如食品安全、配送服务、增值业务),而这些问题在坐上行业宝座之后都会被无限放大,甚至因此成为短板(相对行业第一来说)。
总之对饿了么来说,收购不是结束而是开始。不再船小好调头、不再对手神助攻。饿了么目前有了一把好牌,但也陷入了最凶险的棋局。
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