7-11开放加盟引发四大猜想
近日，7-11（7-ELEVEN）在京开放加盟业务的消息，一时间成为业界热议的话题。尽管7-11官方一直没有承认这一传言，但据其一位内部人士透露，7-11对个人加盟的窗口已经低调打开。事实上，作为北京最具代表性的便利店品牌，7-11开放加盟业务，不仅是企业发展提速的良机，更是对北京不温不火的便利店市场注入的一剂强心针。
新闻事件
7-11开放加盟业务
据记者了解，近日，7-11已经在北京低调开放了加盟业务。7-11参股公司负责人也证实，早在半年前，其已开始对具有一般纳税人资格的公司开放加盟。记者近期采访7-11内部人士得知，公司在北京将以资源结合的形式、以加盟商已有的店铺作为前提条件开展加盟业务。北京地区加盟金额为70万-100万元，加盟店铺面积无需太大。在加盟商递交加盟申请后，7-11总部会派人进行店铺审核等一系列准备工作。
目前，7-11在北京共有106家门店，并全部以直营方式经营。
事实上，作为北京乃至国内颇具知名度的便利店品牌，7-11开放个人加盟业务，不仅使企业自身会赢得二次发展的良机，也会让整个便利店行业乃至北京的社区商业引发连锁反应。
1对7-11
机遇挑战并存
“目前，7-11在北京的发展速度相对较慢，其运营能力和门店数量并不成正比。”一位资深行业专家表示，加盟虽然可以让公司快速发展，使7-11更好地抢占市场，但后续问题也会随之增加。
联华快客便利有限公司的负责人表示，目前北京便利店的网点数量还有很大的发展空间，现阶段7-11根据市场特性和公司自身考虑开设加盟业务是其发展战略。“如果其不采用直营模式运营加盟店，7-11在日后的发展中或许会走下坡路。”该负责人同时表示。
物美便利店负责人郑伯冬认为，虽然7-11对加盟方式非常谨慎，但如果加盟后仅仅只是做员工培训或进行“皮毛”的管理，则不能有效保证运营质量。便利店行业最重要的是销售终端，如何保证加盟商的销售终端和直营店一致才是企业发展的重点。
据了解，物美集团从前也在以加盟的方式经营便利店业务，但在2009年其真正意义上的加盟店被叫停。郑伯冬表示，如果对加盟店管控不当，会影响到物美的口碑和在消费者心中的形象，所以叫停了加盟业务。
“便利店开展加盟对集团是一把双刃剑。”某大型外资超市负责人认为，集团对加盟商的管控不能只停留在表面上，品牌形象、经营业绩、采购、储存、配送链条的管理等都十分重要，不能为了扩张而砸掉企业的“金字招牌”。
2对加盟者
赚还是赔？
业内人士为7-11加盟商算了一笔账。7-11加盟费需要70万-100万元，加盟者须自有或已租物业，平均店面面积在135平方米左右。店铺位置一般选择在写字楼或高档社区内，而店铺租金普通小区门面房每月4万元左右、繁华区域底商每月近6万元、一般写字楼每月近3.5万元，货品资金20万元。每家门店最低雇员6名，人工工资每月最低2万元，而日销售额最多2万元。根据此数据计算，加盟商需总投资近200万元才可开一家7-11门店，约用4年的时间收回成本。
北京昭邑零商管理咨询公司首席咨询师刘晖认为，7-11门店的毛利率大约在销售额的25%，净利润约为7%左右，在零售行业已经处于较高水准。
一位不愿透露姓名的零售行业专家表示，一般大卖场的净利润为销售额的2%-3%左右，便利店的净利润相当于普通卖场的一倍多，已经相当可观。但由于其受众范围较窄，也很少会产生大笔额度的交易，所以很难保证其日均销售额。
一位想投资7-11的人士表示，其对7-11加盟一事十分感兴趣。7-11的便当盒饭很出名，如果开在写字楼或学校附近销售情况应该很好。
3对行业
刺激发展
“7-11开启加盟对便利店行业来讲，算是打了一剂强心针。”郑伯冬表示，7-11是便利店行业的领军品牌，它的成功从经营模式来讲已经符合北京顾客群的需求。
其同时表示，在7-11进入北京市场以前，消费者对便利店的含义并没有深刻的了解。而7-11的进入带给消费者新鲜的认知和对便利店行业的认可，体现了其价值。从京城人口密度和消费水准来讲，便利店还有很强的发展潜质，店铺数量和密度应该有所提高。
“从上海、台湾等地区来看，便利店的发展速度很快，台湾地区一半以上的便利店都是加盟店。但在内地，便利店处在相对尴尬的境地。”一位外资超市负责人表示，便利店的发展速度虽然很快，但由于其商品价格相对较高，针对人群的不同，受到了大卖场和社区夫妻店的挤压。便利店行业的领头羊开启加盟模式，无疑将行业的扩张方式快速化、规范化。
刘晖认为，虽然7-11开启加盟是为了迅速扩张，但其在业界起到了表率作用。加盟可以有效解决配送、管理等问题，对于“夫妻店”来讲，是一个转型的机会。
北京京客隆商业集团股份有限公司负责人高京生表示，7-11作为业界品牌之一，具有“先占性”，从产品、经营、管理等方面都有其独到的地方。很多便利店品牌都在竞争中发展，从而发展自己的特色。
4对北京商业
推动社区商业升级
由于汽车等拉动消费的销售受限，社区商业将在今后很长一段时间成为拉动内需的主要力量。据了解，，市领导明确表示，今年由新车限购造成的消费缺口估计在600亿-700亿元，为弥补这一缺口，实践消费增长方式的转换，会将工作重心放在保民生、加大社区消费氛围建设上。
据介绍，市民对社区商业的需求已占到全部消费需求的55%左右，社区商业是拉动市民消费、让市民想花钱、敢花钱的重要领域。
事实上，有了风向标后，企业也在朝着这一目标努力。“社区是便利店发展的主要集中地。”高京生表示，京客隆旗下便利店目前正在做转型的准备，一是将经营状况相对较差、管理素质低的加盟店按照直营店的模式进行管理；二是将原有的便利店做得更加“社区化”，增加便民概念，将生鲜产品和生活“日配品”的比重加大。
“连锁企业店铺社区化对社区商业有促进作用。”高京生认为，由于社区规模相对较小，而便利店的运营需要依靠强大配送功能的支持，只有连锁企业才具备这样的功能，所以连锁企业进社区有利好作用。
郑伯冬也认为，在社区商业中，连锁企业尤为重要。由于便利店模式相对成熟，营业时间、商品、物流、配送和管理结构等方面都要保证其一致性，这些需要靠连锁来实现，通过连锁才可产生效果。